목차
PROLOGUE
요리 초보들의 반찬 Q&A
소문난 반찬가게의 비법 양념장
요리가 쉬워지는 재료 계량법
요리가 더욱 맛있어지는 재료 썰기
반찬가게가 공개하는 반찬, 끝까지 맛있게 먹는 비법
STORE 1
목동 - 채움반찬
Best 1 코다리조림
Best 2 야채쏙쏙꼬마치킨
Best 3 베이컨달걀말이
Best 4 닭가슴살카레
Best 5 수제떡갈비
Best 6 생생양념깻잎
Best 7 달콤진미
Best 8 떡소불고기
Best 9 오징어채소전
Best 10 오리엔탈불고기샐러드
무말랭이무침
오이지무침
무생채
하얀콩나물무침
마늘종무침
오이부추무침
매콤멸치볶음
스팸김치볶음
스팸감자채볶음
표고버섯볶음
소고기무볶음
검은콩자반
닭가슴살장조림
훈제오리감자조림
애호박전
명란달걀말이
데리야키치킨강정
수제미트볼
한돈너비아니
오삼불고기
STORE 2
판교 - 소중한식사
Best 1 꽈리멸치볶음
Best 2 맛살달걀말이
Best 3 아삭이고추된장무침
Best 4 영양부추무침
Best 5 오징어초무침
Best 6 오징어실미채
Best 7 도라지초무침
Best 8 우엉채볶음
Best 9 스프링롤
Best 10 건취나물
콩나물무침
참나물무침
생와사비해초무침
도토리묵무침
도라지볶음
마늘종새우볶음
깻순볶음
고사리나물볶음
애호박볶음
쥐포채조림
연근조림
갈치조림
생연어조림
양념꼬막
꽈리오징어조림
메추리알조림
콥샐러드
감자샐러드
궁중떡볶이
표고오이갑장과
STORE 3
분당 - 리쿡54
Best 1 소고기꽈리고추장조림
Best 2 매콤주꾸미채소볶음
Best 3 고구마카레
Best 4 매콤돼지갈비
Best 5 총알버섯장조림
Best 6 김치갈비찜
Best 7 매콤제육볶음
Best 8 단호박샐러드
Best 9 코다리
출판사 서평
365일, 매일 밥상이 즐거워지는
소문난 반찬가게의 특급 레시피 120
매일 불티나게 팔리는 반찬의 레시피가 궁금하다면
바로 펼쳐봐야 하는 책
핫한 동네, 소문난 반찬가게 4곳의
베스트 반찬? 레시피를 한 권에!
작년 집밥 열풍에 이어 올해는 반찬가게의 열풍이 거세다. 이 동네 저 동네 우후죽순 늘고 있는데, 그중에는 하루 1,000개 이상의 반찬이 팔릴 정도로 인기 있는 반찬가게가 있다. 대표 명문 학군인 목동의 깐깐한 엄마들을 사로잡은 《채움반찬》, 젊은 엄마들이 가장 살고 싶어 하는 서울보다 핫한 ...
365일, 매일 밥상이 즐거워지는
소문난 반찬가게의 특급 레시피 120
매일 불티나게 팔리는 반찬의 레시피가 궁금하다면
바로 펼쳐봐야 하는 책
핫한 동네, 소문난 반찬가게 4곳의
베스트 반찬 레시피를 한 권에!
작년 집밥 열풍에 이어 올해는 반찬가게의 열풍이 거세다. 이 동네 저 동네 우후죽순 늘고 있는데, 그중에는 하루 1,000개 이상의 반찬이 팔릴 정도로 인기 있는 반찬가게가 있다. 대표 명문 학군인 목동의 깐깐한 엄마들을 사로잡은 《채움반찬》, 젊은 엄마들이 가장 살고 싶어 하는 서울보다 핫한 도시, 판교에서 핫 플레이스로 떠오른 《소중한식사》, 살기 좋은 곳으로 단연 첫손에 꼽히는 분당에서 뜨거운 인기를 얻고 있는 《리쿡54》, 서울에서 가장 핫한 동네로 급부상한 옥수동에서 젊은 엄마들에게 각광받고 있는 《셰프찬》이 바로 그 주인공. 목동, 판교, 분당, 옥수동까지 일명 ‘뜨는 동네’에서 핫 플레이스로 떠올라 젊은 엄마들이 카페 가듯 매일 들르는 반찬가게로, 그곳에서 매일 불티나게 팔리는 인기 반찬 120품을 모아 최초로 공개한다. 특히 400명의 젊은 엄마들이 직접 참여해 고르고 고른 베스트 반찬의 레시피가 포함되어 있어 늘 찾는 반찬, 가장 먹고 싶어 하는 반찬, 모두가 좋아하는 반찬이 빠짐없이 담겨 있다. 요리 왕초보 주부도 반찬가게의 그 맛을 100% 재현할 수 있도록 요리 과
