들어가며
제1장_만성 염증이 노화와 병을 만든다
노화와 병은 염증이 만든다
금방 낫는 염증과 몸을 계속 괴롭히는 염증
만성 염증은 ‘조용한 살인자’
온몸 구석구석에 병을 옮기는 만성 염증
만성 염증과 절친인 눌어붙음, 녹, 비만
젊게 사는 사람에게는 염증이 적다
제2장_음식으로 염증 제로
습관 1 위의 80%만 먹는 습관으로 장수 유전자 ON
습관 2 하루 중 12시간은 아무것도 먹지 않는다
습관 3 한 번에 ‘30번 씹는다’
습관 4 ‘부드러운 음식’이 비만을 부른다
습관 5 밥은 마지막에 먹는다
습관 6 간식은 꼭꼭 씹어야 하는 음식을 선택한다!
습관 7 밀가루가 위장을 손상시킨다
습관 8 우유가 건강에 좋다고만은 할 수 없다
습관 9 장부터 건강해지는 뼈 수프
습관 10 먹자마자 단맛이 느껴지는 음식을 피한다
습관 11 과일을 지나치게 많이 먹지 않는다
습관 12 ‘저 GI 음식’으로 혈당을 차분하게
습관 13 지중해 식단을 할 때는 이 점을 주의하자
습관 14 염증의 원인을 청소하는 폴리페놀
습관 15 건강 향신료의 왕 - 강황
습관 16 발효 식품을 매일 먹는다
습관 17 ‘등푸른생선의 기름’은 건강한 기름이다
제3장_호흡으로 염증 제로
습관 18 만병의 근원인 입 호흡
습관 19 ‘아래로 처진 혀’를 올바른 위치로 되돌리자
습관 20 ‘아이우베 체조’로 혀를 단련하자
습관 21 ‘코 세척’으로 필터 효과 강화!
습관 22 ‘입 체조’로 삼키는 기능을 강화한다
습관 23 염증을 예방하는 올바른 양치질
습관 24 사는 곳의 공기에 신경 쓰자
제4장_운동으로 염증 제로
습관 25 운동은 최고의 항염증제
습관 26 오래 앉아 있는 생활이 수명을 단축시킨다
습관 27 ‘그린 운동’으로 효과가 두 배로!
습관 28 단시간에 큰 효과가 있는 HIIT 라이트 버전
습관 29 보통 산책보다 효과가 높은 인터벌 속보
습관
의욕과 젊음을 빼앗는 범인은 ‘숨은 염증’!
만약 ‘원인을 모르지만 몸 상태가 좋지 않다면’, 여러분의 의욕과 체력을 빼앗고 있는 진범은 ‘몸속 염증’일지도 모른다.
골치 아프게도 염증은 온몸으로 ‘불똥’이 튈 수 있다. 다시 말해 원래 염증이 없었던 곳까지 염증의 서식지가 된다는 말이다. 염증은 건강했던 장기를 병들게 하고 병이 있던 곳을 더욱 악화시키는 나쁜 짓을 한다. 실제로 저자가 수많은 류머티즘 환자를 진찰했을 때 공통적으로 ‘구취가 심한’ 증상이 있음을 알아차렸다. 입안에 염증이 있는 환자의 대부분이 류머티즘성 증상을 보였다. 즉, 입의 염증이 온몸 곳곳의 관절로 옮겨져 통증을 일으킨 것이다. 그 후 저자는 병소질환(몸의 일부에 생긴 염증이 불똥이 튀면서 몸의 다른 부위에 질병을 일으키는 것의 중요성을 깨닫고 환자들에게 입안을 청결하게 유지하도록 지도했다.
또 ‘숨은 염증’이 생활습관병과 암, 심장·뇌혈관질환 등 온갖 질병을 일으킨다고 알려져 있다. 이제 세계적으로도 주목을 받아 ‘숨은 염증’에 대한 다양한 연구가 진행되고 있다. 또 만성 염증은 질병뿐만 아니라 몸의 노화 현상과 크게 관련이 있다.
실제 나이보다 젊어 보이는 사람. 실제보다 더 늙어 보이는 사람. 이런 식으로 나이가 들수록 늙는 정도에 개인차가 생긴다. 이 차이도 염증이 만든다. 염증이 많을수록 피부가 처지고 주름과 기미도 늘어나기 때문에 실제 나이보다 위로 보일 수 있다. 즉, 체내에 만성 염증이 적은 사람일수록 겉모습도 몸도 젊게 유지할 수 있다는 말이다.
몸이 건강하려면 명의보다는
‘병들지 않는’ 예방법이 훨씬 중요하다
나이가 들수록 면역력과 회복력이 떨어진다. 병에 걸린 뒤 치료하면 아무래도 신체 기능과 체력이 저하되므로 원래 몸으로 완전히 돌아오지 않는다. 건강하고 의미 있는 삶을 살기 위해서는 ‘병에 걸리지 않는 몸을 만들어야’ 한다. 그래서 염증을 제거하고 예방함으로써 건강의 기초를 다지는 것이 중요하다. 이런 이유로 면역력을 높이고
