* 어린이가 꼭 알아야 할 소금의 진실!
사람과 동물의 몸속에는 피, 땀, 침, 눈물, 소화액 등 많은 물이 흐르고 있어요. 약간의 소금이 녹아 있어서 몸속 세포 구석구석 잘 드나들 수 있답니다. 사람의 몸은 70% 정도 물로 이루어져 있으며, 사람 몸속 염분 농도는 약 0.9%예요. 몸속 염도가 조금만 낮아져도 체온이 떨어지고 큰 병에 걸리죠. 소금은 물처럼 우리 몸속 생리 작용의 기본이 되는, 생존에 꼭 필요한 물질입니다.
이 책은 소금이 사람의 몸에 어떤 역할을 하는지 과학적으로 설명하는 데 그치지 않고, 소금이 어떤 물질이고, 어떻게 만들어졌는지, 인류 역사를 어떻게 바꾸어 왔으며, 어떻게 쓰이고 있는지 등 우리가 살아가는 데 꼭 필요한 ‘소금에 관한 모든 것’을 풍부하게 담아냈습니다.
소금의 정체와 가치를 꼼꼼히 살피는 사이, 독자는 미처 몰랐던 소금을 더욱 깊숙이 들여다보고, 그 존재와 중요성에 대해 새로이 눈뜨고 탐구하게 될 겁니다.
* 세계 역사와 지도를 바꾼 소금 이야기!
전 세계 어느 곳을 가도 소금과 연관된 지명을 찾을 수 있습니다. 오스트리아의 할슈타트는 4000여 년 전에 만들어진 세계 최초의 소금 광산이 있던 곳으로 유명해요. 할라인에도 소금 광산이 있었고, 독일의 할레라는 도시는 돌소금이 있어 소금을 얻기 쉬웠던 곳이죠. 우리나라 서울에 있는 염리동은 소금 장수들의 마을이었어요. 로마 사람들은 바다로부터 소금을 나르는 길인 ‘비아 살라리아’를 만들었고, 이 길을 통해 실어 온 소금을 북유럽 여러 나라에 팔아 부자가 됐습니다.
『소금아, 진짜 고마워!』에는 이처럼 소금에 얽힌 세계 여러 나라의 이야기가 담겨 있습니다. ‘소금’이라는 작은 주제를 통해 세계의 역사와 문화를 어린이의 눈높이에 맞춰 쉽고 재미있게 풀어냈지요. 소금이 문명의 탄생과 발전에 어떤 역할을 하고, 어떤 변화를 가져왔는지. 소금으로 보는 흥미진진한 세계사는, 더 넓은 눈으로 세상을 볼 수 있게 도와줍니다. 그리고 시대와 공간을 관통하는
