서문 젊음을 유지하는 비결은 뇌에 있다
1장 조종당하는가, 스스로 결정하는가?
: 우리 삶을 지휘하는 호르몬 시스템
보이지 않는 감독관, 전령 호르몬
여성에게만 찾아오는 갱년기
신경 보호 장치, 에스트로겐과 프로게스테론
여성이라면 꼭 알아야 할 호르몬 상식
남성이라면 반드시 피하고 싶은 결핍
테스토스테론 수치 높이는 법
안티에이징 호르몬 분비를 촉진하는 법
애정호르몬, 옥시토신의 두 얼굴
2장 결코 피할 수 없는 인생의 동반자
: 스트레스와 잘 지내는 법
약도 되고 독도 되는 스트레스
무방비 상태로 늙지 않으려면
호르몬이 보내는 경고 신호
노화의 가속 페달, 만성 스트레스
스트레스 인자를 관리하는 것보다 중요한 일
명상으로 정화되는 두뇌
3장 정신에도 면역 체계가 있다면
: 회복탄력성이 있고 없고의 차이
결국 행복해지는 사람
타고나지 않았다면 습득하라
환경을 탓할 것인가, 유전자를 탓할 것인가
유머 감각은 여러 면에서 이롭다
노년의 축복, 낙관주의
4장 행복한 노인은 늙지 않는다
: 삶의 기쁨을 극대화하는 법
세로토닌이라는 행복의 특효약
우리는 타고난 쾌락주의자
쾌락에 정복당하지 않도록
행복이라고 다 같은 행복이 아니다
5장 뇌도 다이어트가 필요하다
: 똑똑하게 잘 먹는 법
뇌에 치명적인 세 가지 증상
염증과 노화, 그리고 지방산
뇌가 사랑하는 오메가3지방산
단맛이 우리를 뚱뚱한 바보로 만든다
브레인 푸드라는 일용할 양식
세포 청소부, 시르투인
역사로 증명하는 단식의 효과
배고픔의 유익, 기분 향상과 회춘 효과
6장 장내균은 존재한다, 고로 생각한다
: 장 건강에 특별한 관심이 필요한 이유
박테리아와 공존한다는 것
가까울수록 좋은 미생물 친구들
장과 뇌 사이의 긴밀한 소통
소화관의 기발한 방어 전략
예방적이고 핵심적인 장 관리법
장내균이 적을수록 병들기 쉽다
7장 DNA는 잘못이 없
세계적인 안티에이징 전문가가
항노화 의학과 뇌과학으로 밝힌 노화의 모든 것
미국의 수도원을 중심으로 하나의 연구가 진행됐다. 70세 이상의 수녀 600명을 대상으로 20년간 치매 검사 프로그램을 실시한 것이다. 이 연구가 주목받은 이유는 수녀들이 사후에 자신의 뇌를 부검하는 데 동의했기 때문이다. 부검 결과는 놀라웠다. 수많은 수녀에게서 뇌신경 손상이 나타났지만 어느 누구도 치매에 걸리지 않았다. 이유는 무엇일까? 답은 뇌에 있다. 인간의 뇌에 있는 850억 개의 신경세포가 건강한 노화에 기여했다.
《행복한 노인은 늙지 않는다》(원제: Jung bleiben ist Kopfsache는 이러한 인간의 신경세포를 관리하는 방법을 담은 노화 해방 지침서다. 세계적인 안티에이징 전문가이자 유럽 최대 노화 방지 협회 ‘독일항노화의학협회’ 회장인 저자는, 수많은 학회와 세미나를 정기적으로 개최하며 직접 체득한 최신 항노화 의학의 흐름과 혁신적 연구를 이 책에 모두 담았다. 새로운 과학적 통찰로 노화에 대한 단편적인 지식을 종합하여 실용적인 안티에이징 솔루션을 제시한다.
저자는 “노화는 설계 가능한 프로세스”라고 설명한다. 노화가 마음과 머리 쓰기 나름이라는 것이다. 호르몬, 스트레스, 회복탄력성, 브레인 푸드, 후성유전학, 장수촌 생활양식, 신경가소성 등을 두루 살피며, 어떻게 생각하고 뇌에 어떤 자극을 제공하느냐에 따라 노화의 속도와 노년의 행복지수가 달라질 수 있음을 의학적으로 낱낱이 증명한다. 나이가 들어서 늙는다는 통념은 착각이다. 이제 마음의 면역력 향상과 두뇌 훈련을 통해 누구나 평생 젊음을 유지할 수 있다!
우리 삶을 지휘하는 호르몬 시스템
1장에서는 호르몬이 노화 프로세스에 어떻게 관여하는지 살핀다. 먼저 남녀의 노화가 다를 수밖에 없는 이유를 설명한다. 대표적으로 여성이 남성보다 치매 발병률이 높다. 이는 성호르몬 에스트로겐과 관련이 있다. 최근 밝혀진 바로 에스트로겐은 여성의 뇌를 보호하는 역할을 하는데, 갱년기 이후에 분비가 줄어
