목차
CHAPTER 01 건강주스를 위한 내공 쌓기
건강주스 만들기 기본 상식
어떤 것을 고를까? 신선한 과일 & 야채 선택하기
건강주스 맛과 영양 살리기
과일&야채 손질법
주스로 활용도 높은 식재료
CHAPTER 02 든든한 아침 건강주스
추운 겨울에 딱 좋은 고구마매실청주스
소화가 잘 되는 단호박호두주스
고소하고 상큼한 검은콩토마토주스
포만감 크고 다이어트에 좋은 오트밀시나몬주스
싱그럽게 아침을 열자 당근오렌지주스
찌뿌둥한 몸을 깨워요 셀러리애플주스
소화능력이 약할 때에는 양배추포도주스
붓기를 빼주는 오이자두요쿠르트주스
애연가인 그이에게 참깨케일주스
머리가 맑아지는 아몬드바나나주스
속이 더부룩한 아침에 마허니셀러리주스
향기와 영양을 듬뿍 잣오렌지밀크주스
LOHAS People | 빅마마 이혜영 “과일과 야채로 만든 제철주스로 건강을 지켜요”
CHAPTER 03 가족을 위한 활력 주스
여름이 좋다 오이냉매실주스
숙취 해소에 짱! 미나리요쿠르트주스
지친 간을 보호해 줘요 오미자냉배주스
혈관을 튼튼하게 토마토피망주스
업무로 지친 아빠를 위해 인삼양배추주스
비타민C가 가득 파프리카요거트주스
피부미용을 책임지는 오렌지그린주스
아름다운 머릿결을 원한다면 두유참깨주스
체력 튼튼! 검은깨밀크주스
다이어트하는 여성에게 브로콜리붉은피망 주스
아이의 두뇌발달을 돕는 견과류녹황색주스
수험생에게 정성 가득 땅콩두부애플쉐이크
단맛에 길들여진 아이에게 콩유기농오렌지주스
영양이 골고루 오곡미숫가루허니주스
주의가 산만한 아이를 위한 포도요쿠르트주스
골다공증을 예방해요 시금치민트주스
대장암 예방에 좋은 무청애플주스
노화방지를 위해서 파슬리요쿠르트드링크
노인에게 좋아요 무카로틴주스
잠들지 않는 밤에 생강배주
LOHAS Club | 녹색연합 “지구를 살리는 밥상”
CHAPTER 04 주스의 색다른 변신
아침식사대신 토마토허니콩가루스므디
남녀노소 모두 좋아요 토마토알로에생즙
어깨결림이 있을 때 토마토혼합주
출판사 서평
제철 과일과 야채주스로 활기찬 하루를 시작하자!
과일야채주스로 한 컵 가득 건강을 마시자!
땀을 많이 흘리거나 갈증이 날 때 시원한 주스 한 잔이 제격이다. 또한 아침밥을 거르기 쉬운 직장인의 식사대용으로 좋다. 과일과 야채로 만드는 주스는 수분 공급은 물론 저하된 체력까지 보충해 줄 수 있기 때문이다. 그렇다고 아무 주스나 사먹는 일은 피하도록 하자. 과일이나 야채로 만든 100% 천연주스라도 색소, 첨가물, 잔류농약, 수입과정에서 생기는 오염원인 등 우리 몸을 해치는 요소가 가득하기 때문이다. 반드시 제철에 만들어진 과일...
제철 과일과 야채주스로 활기찬 하루를 시작하자!
과일야채주스로 한 컵 가득 건강을 마시자!
땀을 많이 흘리거나 갈증이 날 때 시원한 주스 한 잔이 제격이다. 또한 아침밥을 거르기 쉬운 직장인의 식사대용으로 좋다. 과일과 야채로 만드는 주스는 수분 공급은 물론 저하된 체력까지 보충해 줄 수 있기 때문이다. 그렇다고 아무 주스나 사먹는 일은 피하도록 하자. 과일이나 야채로 만든 100% 천연주스라도 색소, 첨가물, 잔류농약, 수입과정에서 생기는 오염원인 등 우리 몸을 해치는 요소가 가득하기 때문이다. 반드시 제철에 만들어진 과일과 야채 등으로 만들어야 ‘천연주스’, ‘건강주스’라고 할 수 있고 이런 주스를 만들어 먹어야 건강한 하루를 시작할 수 있다.
이 책에는 과일, 채소, 곡류, 견과류 등 주스로 만들 수 있는 다양한 재료 소개와 손질법, 보관법 등의 정보와 함께 60여 가지의 주스 만드는 방법을 연령별, 계절별, 증상별로 나누어 담았습니다. 아! 정말 건강주스란 이런 것이구나, 천연주스란 이런 것이구나 하는 건강하고 맛있는 주스 레시피가 가득해 주부는 물론 일반 직장인에게도 꼭 필요한 천연주스 책이다.
5분 만에 뚝딱! 아침에도 여유로운 천연주스 레시피
시간이 부족한 아침, 각종 채소나 과일, 견과류를 넣어 만든 주스는 공복감을 달래주어 식사대용으로 그만이다. 허기를 느끼는 때 인스턴트나 패스트푸드 대
